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#快煮的一餐 #快速好喝的蔬菜湯

中秋節大家應該會剩下一些食材,像是牛肉片,...

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#快煮的一餐 #快速好喝的蔬菜湯

中秋節大家應該會剩下一些食材,像是牛肉片,玉米還有杏鮑菇跟番茄。 我就這樣快速完成一餐。

牛排部分煎到8-9分熟之後,淋上一點『香草橄欖油』提味一下,就剪成條狀,只需要沾上澳洲河鹽+黑糊椒粉就非常好吃了。

杏鮑菇也好簡單,用蒜味橄欖油煎到出水之後,也是黑胡椒跟鹽巴就搞定的耶~

連義式蔬菜湯也是快速完成喔! 建議先做蔬菜湯,完成前10分鐘再炒肉。
洋蔥切丁,用『原味橄欖油』用小火炒出甜味,之後加入紅蘿蔔再炒一下,就可以加入適量的水分,放入番茄塊,煮約15分鐘,放入玉米再煮5分鐘。 最後淋上一點『蒜味橄欖油提味』,還有鹽巴與黑胡椒,這道湯品就非常夠味好喝了~ (玉米很神奇 會吸走很多蒜味的香氣)

我們家的家常菜真的是很簡單,這樣也好吃的也單純, 要好吃也要靠這些有特色的橄欖油加點分了^^

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